GÂTEAU DES ROIS 2021

Le 6 janvier les Résidents avaient partagé la Galette des Rois à la Frangipane. Mais pour la plupart des résidents qui sont originaires de Provence ou adoptés depuis de nombreuses années par la région, on ne peut fêter l'Epiphanie sans déguster un Gâteau des Rois  . 

A l’origine, c 'est lors d 'une fête païenne bien arrosée que l’on partage ce gâteau des rois. Les romains célébraient ainsi, lors des Saturnales, l’allongement des jours avec un gâteau fourré aux figues dans lequel on dissimulait une fève et on désignait le roi de la fête ou le chef de la garnison.

Hier les résidents n'ont pas manqué à la tradition en plébiscitant tous le Gâteau des Rois aux fruits confits comme étant le meilleur des gâteaux de l'épiphanie ... Accompagné d'un bon verre de cidre ce fut un goûter "parfait" ...